PRODUKTY
Biltong je šetrne sušené mäso pochádzajúce z Južnej Afriky, kam ho začiatkom 17. storočia priniesli holandskí osadníci.
Táto originálna receptúra bola v našom rodinnom mäsiarstve založenom v roku 1994 starostlivo zdokonaľovaná k dosiahnutiu požadovanej chuti, krehkosti a dlhotrvajúcej čerstvosti. Používame výlučne BIO ingrediencie vrátane BIO hovädzieho z voľne sa pasúcich zvierat chovaných bez hormónov a antibiotík a pochádzajúcich z miestnej EKO farmy Turová.
Táto pochúťka, bohatá na bielkoviny a s nízkym obsahom tukov a cukrov je výborným spoločníkom pre turistov , cyklistov 🚴, horolezcov 🧗, kulturistov 🏋️♂️, cestovateľov ✈️, milovníkov mäsa 🥩; hodí sa k obľúbenému nápoju 🍷🍺🥃 alebo ako nezameniteľná ingrediencia pre kreatívnych kuchárov 👩🍳.

Originál, 50g
Tradičná receptúra
s čistou chuťou mäsa.
- BIO Hovädzie
- BIO Jablčný Ocot
- BIO Koriander
- Himalájska Soľ
- BIO Trstinový Cukor

Chilli, 50g
Niečo ostrejšie?
Táto verzia je to pravé.
- BIO Hovädzie
- BIO Jablčný Ocot
- BIO Koriander
- Himalájska Soľ
- BIO Trstinový Cukor
- BIO Chilli

Čierne Korenie, 50g
Jemná pikantnosť s príjemným
korenistým podtónom.
- BIO Hovädzie
- BIO Jablčný Ocot
- BIO Koriander
- Himalájska Soľ
- BIO Trstinový Cukor
- BIO Čierne Korenie

Ružové Korenie, 50g
Toto korenie dodá svieži ovocný podtón s nádychom ruží.
- BIO Hovädzie
- BIO Jablčný Ocot
- BIO Koriander
- Himalájska Soľ
- BIO Trstinový Cukor
- BIO Ružové Korenie

Kôpor, 50g
Buď ho milujete alebo neznášate.
V skutku nadčasová kombinácia.
- BIO Hovädzie
- BIO Jablčný Ocot
- BIO Koriander
- Himalájska Soľ
- BIO Trstinový Cukor
- BIO Kôpor
Na výrobu 100 g BIOBILTONGu bolo použitých 270 g PREMIUM BIO hovädzieho zadného, z voľne sa pasúcich zvierat.
6 ROZDIELOV
V čom je náš BIOBILTONG iný?
Existuje hneď niekoľko dôvodov prečo práve naše sušené hovädzie je tak chutné. Okrem toho, že ku každému kúsku pristupujeme akoby sme ho vyrábali pre vlastnú spotrebu, tu ponúkame 6 hlavných a merateľných rozdielov.

Skúsenosti
25 rokov skúseností v mäsiarstve

Bezpečnosť
50+ laboratórnych počiatocných testov + R&D spolupráca s Poľn. Univerzitou
VÝROBNÝ PROCES

- Pre dosiahnutie požadovanej chuti, krehkosti a dlhotrvajúcej čerstvosti, vyberáme iba prémiové časi BIO hovädzieho.
- Kombinácia BIO korenín a BIO jablčného octu na jemné dotvorenie originálnej chuti mäsa.
- Obzvlášť pomalý a starostlivo sledovaný proces sušenia, ktorý prebieha v chirurgicky-čistej miestnosti s kontrolovanou teplotou, dáva nášmu BIOBILTONGu tú správnu štruktúru, krehkosť a príjemnú chuť.
- Pri krájaní a ručnom balení sú použité najmodernejšie postupy pre zachovanie čerstvosti aj po dobu mnohých mesiacov. Za týchto podmienok náš BIOBILTONG v obale dozrieva a dostáva intenzívnejšiu chuť a jemnejšiu štruktúru. Tomuto okrem starostlivo vybraných kvalitných obalov vďačíme aj priloženému absorbéru kyslíka a potravinárskej atmosfére, ktoré zabraňujú znehodnocovaniu potravín.
Kontaktné údaje
BIOBILTONG s.r.o.
Druzstevna 226/23
Dobra Niva 96 261
Slovakia (EU)
+421 951 319 683
info@biobiltong.com